Аппетит и темперамент ребенка

Почему малыш не кушает кашу по утрам, а просит сладости? Или наоборот просит кушать круглосуточно? От чего зависят кулинарные пристрастия вашего ребенка? Вывод сделали ученые, благодаря наблюдениям и опросам. Оказывается, в некоторой степени гастрономические предпочтения и аппетит детей зависят от темперамента. Итак, если ваш ребенок…

Меланхолик

Пассивность меланхолика проявляется и в еде, он может часами медленно и упорно сидеть за тарелкой, мечтательно думать и тщательно пережевывать. Такому малышу нужно добавлять в рацион кислое и соленое, а так же различные специи (базилик, шалфей, тмин…), так же каши (овсяную, гречневую), овощи – свеклу и морковь, включите в рацион мёд. Исключить рекомендуется кукурузу, кукурузные хлопья, так как она способствует меланхолии.

Флегматик

Этот малыш кушает быстро и большими порциями, не отказывается ни от чего, что зачастую может приводить к избыточному весу. Во время еды, ребенка можно отвлекать беседами, а так же сократить доступ к холодильнику. Приучайте малыша тщательно пережевывать пищу. Подходят рис, овощи (морковь, лук, капуста, огурцы и томаты, салат), так же кисломолочные продукты (не жирные), овсянка.

Сангвиник

Этому малышу как большому эстету важно оформление его тарелки. Нужно подумать и прикинуть, полюбоваться и уж тогда начинать кушать. Главное здесь вкус. У такого ребенка могут быть проблемы с печенью, и важно заставить активно ее работать. Малыш-сангвиник любит сладкое, но сладкое для него вредно, поэтому сладости должны подаваться весьма ограничено. Рекомендуется включать в рацион рожь, пшено, молоко и абсолютно все овощи.

Холерик

Гиперактивный ребенок, склонный к перепадам настроения, которого требуется уравновешивать. Малышу рекомендуется давать сладкое, хлеб грубого помола, овощи с растительным маслом, редьку и сельдерей. Малыш холерик — мясоед, поэтому углеводы ему тоже не помешают, особенно после больших нагрузок. Необычные наблюдения, не правда ли? А совпадает ли то, что написано про вашего ребенка, с действительностью? 

Далее

Как сказать ребенку:"Я люблю тебя"

Говорите своему ребенку:

1. Я люблю тебя.

2. Люблю тебя, не смотря ни на что.

3. Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня.

4. Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя.

5. Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой.

6. Если бы я могла выбрать любого ребенка на Земле, я бы все равно выбрала тебя.

7. Люблю тебя как до луны, вокруг звезд и обратно.

8. Спасибо.

9. Мне понравилось сегодня с тобой играть.

10. Мою любимое воспоминание за день, когда мы с тобой *______* (что вы делали вместе).

Рассказывайте:

11. Историю их рождения или усыновления.

12. О том как вы *нежничали* с ними, когда они были маленькие.

13. Историю о том, как вы выбирали им имена.

14. О себе в их возрасте.

15. О том, как встретились их бабушки и дедушки.

16. Какие ваши любимые цвета.

17. Что иногда вам тоже сложно.

18. Что когда вы держите их за руку и сжимаете ее 3 раза, это секретный код, который означает - *люблю тебя*.

19. Какой у вас план.

20. Чем вы сейчас занимаетесь.

Слушайте:

21. Вашего ребенка в машине.

22. Что ваш ребенок рассказывает про свои игрушки, и подумайте, насколько это для него важно.

23. Вопрос, в котором ваш ребенок действительно нуждается вашей помощи.

24. На одну секунду дольше, чем позволяет ваше терпение.

25. Чувства, которые стоят за словами вашего ребенка.

Спрашивайте:

26. Почему ты думаешь, что это случилось?

27. Как думаешь, что будет если _____?

28. Как нам это выяснить?

29. О чем ты думаешь?

30. Какое у тебя самое приятное воспоминание за день?

31. Как думаешь, какое *оно* на вкус?

Показывайте:

32. Как сделать что-то, вместо того, чтобы запрещать это делать.

33. Как свистеть в травинки.

34. Как тасовать карты, сделать веер (домик).

35. Как резать еду.

36. Как складывать белье.

37. Как искать информацию, когда вы не знаете ответа.

38. Привязанность к вашему супругу.

38. Что заботиться о себе (ухаживать за собой) очень важно.

Выделите время:

39. Чтобы понаблюдать за строительными площадками.

40. Чтобы посмотреть на птиц.

41. Чтобы ваш ребенок помог вам готовить.

42. Ходить в какие-то места вместе.

43. Копаться вместе в грязи.

44. Чтобы выполнять задания в темпе вашего ребенка.

45. Чтобы просто посидеть с вашим ребенком, пока он играет.

Порадуйте своего ребенка:

46. Сделайте сюрприз и уберите в его комнате.

47. Положите шоколад в блины.

48. Выложите еду или закуску в форме смайлика.

49. Сделайте какие-то звуковые эффекты, когда помогаете им что-то делать.

50. Играйте с ними на полу.

Отпускайте:

51. Чувство вины.

52. Ваши мысли о том, как должно было быть.

53. Вашу потребность быть правым.

Отдавайте:

54. Смотрите на вашего ребенка добрыми глазами.

55. Улыбайтесь, когда ваш ребенок заходит в комнату.

56. Отвечайте взаимностью, когда ваш ребенок вас касается.

57. Настройте контакт, прежде чем что-то говорить (исправлять), чтобы ваш ребенок действительно вас услышал.

58. Давайте вашему ребенку возможность справится со своим недовольством (гневом, злостью), прежде чем оказать ему помощь.

59. Делайте ванну в конце длинного дня.

60. Выберите сами ваш любимый способ быть добрым к вашему ребенку.

Далее

БРАТЬ РЕБЕНКА НА РУКИ ИЛИ…

Многочисленные исследования психологов и педагогов доказали как непреложную истину: роль матери в первые годы жизни ребенка невозможно переоценить. Теснейшая связь с нею формируется у малыша еще до рождения, и до двух-трехлетнего возраста суть отношений ребенка к матери можно определить его постоянно выражаемой просьбой: «обними покрепче».

Не будем детально описывать причины и следствия связи «мать — ребенок», отметим лишь главное для молодой семьи. Младенец не взрослый, и, если связь между ним и вами надолго прерывается, он воспринимает это так, как будто вы его бросили!

Значит, подлинный уход за малышом — это отнюдь не только его кормление и пеленание, а поддержание постоянного контакта с ребенком. И раз вы мать — не жалейте на это ни времени, ни сил. Прежде всего правильно решите как реагировать на плач малыша. В основе его лежит просьба: «Иди ко мне!» В принципе вы можете довольно легко избавиться от плача — попросту не обращать на него внимания. Даже младенец достаточно быстро усвоит, что раз мама не приходит, плакать бесполезно. Но, облегчив себе тем самым жизнь в первые годы, вы рискуете усложнить ее себе в дальнейшем: у пяти-шестилетнего малыша могут проявиться последствия недостатка общения с вами.

Что можно посоветовать здесь более конкретно? Не стесняйтесь брать ребенка на руки (хотя многие и считают это непедагогичным) — для того, чтобы успокоиться, ощутить уверенность в себе, малышу нужно услышать биение вашего сердца, прижаться к вам. Месяцев с шести потребность малыша в общении будет удовлетворяться уже почти как у нас, взрослых: за счет зрения и слуха.

Далее

ЧЕГО ЖДАТЬ ОТ БАБУШКИ?

Вопрос этот достаточно серьезный. Ибо нынче, по данным социологов, старшее поколение играет значительную роль в жизни молодой семьи, помогая ей (предоставляя жилье, ссужая деньгами, беря на себя часть домашних хлопот) и мешая (мы уже писали о том, что до одной трети разводов молодых семей происходит из-за вмешательства родителей в их жизнь).

С рождением первенца проблема помощи со стороны старших становится еще важнее. Ведь они, конечно же, могут облегчить вам испытание первым ребенком. Но вот как и насколько?

Бывает, молодые поручают заботу о ребенке бабушке и дедушке в наивной уверенности, что старшим этого хочется, или полагая, будто растить и воспитывать внука — непреложная обязанность «предков». Результат? Отношения в семье чаще всего обостряются, ибо нынешние, сильно помолодевшие бабушки весьма неохотно отказываются от собственной деловой и личной жизни ради удовольствия нянчить внука.

Бывает и так, что молодые, обложившись педагогическими талмудами, начисто закрывают своим родителям доступ к ребенку, считая их принципы воспитания безнадежно устаревшими.

Конечно же, неправы и те, и другие. Опыт и помощь старших могут оказаться бесценным подспорьем в воспитании ребенка и уходе за ним. Но только при соблюдении следующих трех условий.

Первое — добровольность этой помощи. Вы не имеете права навязывать родителям своего первенца — решение помогать вам они должны принять сами. Второе — посильность помощи: появление внука не должно ломать устоявшуюся жизнь ваших родителей. И, наконец, третье — определенность. И в размерах помощи старшего поколения, и в характере их обязанностей, в границах вмешательства родителей в жизнь вашей молодой семьи.

Однако, получая от своих родителей конкурентную помощь, чутко прислушивайтесь к их мнениям, вы не менее не должны забывать, что ни одна, пусть даже самая что ни на есть прекрасная бабушка – это все-таки никак не

Далее

ЧТО ЖДАТЬ С ПРИХОДОМ ПЕРВЕНЦА?

Праздник родительской любви — восторг и ликование по поводу появления наследника, согревающее душу умиление перед беспомощным существом — довольно скоро сменяется буднями: бессонными ночами, жестким самоограничением, ломкой привычных связей и отношений, подчинением диктату младенца. И далеко не все семьи это переносят безболезненно. Недаром вопреки обиходному представлению о том, что дети укрепляют семью, наибольшее число разводов падает на однодетные семьи.

Готовясь к испытанию первенцем, вы должны помнить, что миллионы семей до вас, при вас и после вас все возможные трудности успешно преодолевали и преодолевают. И вряд ли вам захочется стать печальным исключением из правила.

Постарайтесь быть бережнее друг к другу. Избегайте отчужденности и ни в коем случае не отстраняйтесь один от другого. Не замыкайтесь на младенце, но и не жалейте сил на уход и воспитание. Станьте бесконечно терпеливыми. Остерегайтесь собственной навязчивости и сверхтребовательности. Учитесь снисходительности. И, конечно же, будьте максимально сдержанны: сейчас раздражаться и конфликтовать друг с другом нельзя ни в коем случае...

А также читайте:

ЧЕГО ЖДАТЬ ОТ БАБУШКИ?

Далее

ПРАВИЛА ЭТИКЕТА

Первые упоминания об этикете появились у арабов. Спустя века и в различных регионов они были свои. Но, хоть мы и в прогрессивном столетии правила остаются неизменными.

• Независимо от пола и возраста первым здоровается тот, кто входит в помещение.
• Шляпу снимают за тулью, кепку — за козырек.
• Берет не снимают.
• Зимнюю шапку можно не снимать.
• Рукопожатие не обязательно, оно — признак повышенного дружелюбия.
• Первой в такси садится женщина, а затем — мужчина. Выходят — наоборот. Если пассажиры знакомы — могут сесть рядом на заднем сиденье.
• Опоздал в кино (театр) — сядь на ближайшее место. По ряду проходят лицом к сидящим.
• За даму платит кавалер.
• Даму, пришедшую с мужчиной (или двумя) — танцевать не приглашают. Не приглашают также даму, сидящую рядом с отказавшей Вам в танце.
• Пришел с дамой — не оставляй ее одну.
• Букет держат в левой руке.
• Сигареты подают слева от визави, а прикурить — справа. Мужчина спрашивает у дамы разрешения закурить.
• Дама рядом с дамой, а муж с женой не сидят.
• Рюмку (бокал) наполняют на 2/4 или на 4/5.
• Вина: белые — к рыбным, красные — к мясным блюдам. Сухие и водку — охлаждают. Столовые вина — к обеду, коньяк — к кофе, шампанское — к фруктам.
• Важные тосты пьют до дна.
• Салфетку не комкают.
• Съедают все, что на тарелке.
• Нож с вилкой крест-накрест — пауза в еде, положили рядом — окончание трапезы.
• Хлеб берут руками, кладут на тарелку (или салфетку).
• Бутерброды: с икрой — едят руками, слоистые — вилкой, разрезая ножом.
• Виноград едят по ягодке.
• Яблоки (груши) разрезают на дольки, чистя сердцевину, угощают даму целыми дольками.
• На стол кладут только кисти рук, локти прижимаются к туловищу.
• Птицу едят руками, вытирая после еды руки салфеткой, а затем ополаскивая.
• Только проглотив пищу, запивают ее глотком воды (вина) и продолжают разговор.
• Причесываться, красить губы, чесаться за столом недопустимо.
• За столом не говорят о болезнях и других неприятных для собеседников вещах. Держаться следует со всеми ровно, никого не выделяя.
• Громкие голоса и смех, пристальное разглядывание людей — оскорбительно для них.
• Кашляют (чихают) не в руку, а в носовой платок.
• Приглашая гостей на обед или на день рождения, постарайтесь всем, кого хотите у себя видеть, сообщить об этом приблизительно в одно и то же время. Иначе тот, кто получит приглашение позже, чем другие, может подумать: не потому ли меня позвали, что кто-то не смог прийти?..
• Принимая похвалу: «Все очень вкусно и красиво!» — не рассказывайте в ответ, чего вам это стоило, где достали продукты и сколько времени стояли у плиты.
• Хозяин и хозяйка должны быть одинаково внимательны ко всем гостям. Скажем, оказывать предпочтение Ивану Васильевичу потому, что он ваш начальник, неприлично. Исключения заслуживают лишь самый пожилой в компании, почтенный человек или новичок, которому надо помочь освоиться.
• Скучающего постарайтесь развеселить, робкого ободрить. Не задавайте вопросов «Чего скучаешь?» или «Почему молчишь?». От этого человек испытывает лишь большую неловкость.
• Придя в гости и увидев малоприятного человека, не выражайте неудовольствия: «А его зачем позвали?» Даже если вы с ним в ссоре, не надо этого показывать другим и уж ни в коем случае не выяснять отношений, приглашая в арбитры хозяина или хозяйку.
• Получая удовольствие от еды, не забудьте похвалить хозяйку. А то бывает, уминая что-нибудь за обе щеки, гость рассказывает: «Вот недавно у Петровых кормили, так кормили! Поросенка заливного подали...» Другой вариант про Петровых: «Разве у них поешь!» — тоже обнаруживает в госте невоспитанного, бестактного человека.
• Постарайтесь не говорить слишком много о себе (даже если вы считаете, что всем это интересно), о делах, своих родственниках и болезнях.

Далее

КАКОЙ СЛЕДУЕТ БЫТЬ, ЧТОБЫ НРАВИТЬСЯ МУЖЧИНАМ

• Любите того, кого вы любите от всей души, и доверяйте ему.
• Не спорьте с ним, а при нем с другими, помалкивайте.
• Хвалите его, восхищайтесь его умом, обаянием, внешностью, особенно при всех.
• Вселяйте в него уверенность в его силах, также в его благородстве, в его трудолюбии, щедрости и любви к вам.
• Будьте нежны с ним и чаще повторяйте, что вы его любите, что никто, никогда так любить его, как вы, не будет.
• Ни в чем никогда не упрекайте его. Вместо упрека в редких случаях всплакните, без всхлипываний.
• Если ему хочется целоваться с вами, радостно и с удовольствием целуйтесь с ним, и так далее. • Не забывайте твердить ему, что близость с ним доставляет вам наслаждение, чего не бывало с другими, если он знает, что другие были.
• Никогда не будьте грубой с ним, а тем более с другими. Будьте легкой и уступчивой.
• Не рассказывайте ему никогда о ваших бывших любовниках и не расспрашивайте его ни о чем, не придавайте преувеличенного значения его «изменам», потому что он все равно любит вас, вас обожает, и вы должны быть уверены в этом.
• Интересуйтесь его делом, его профессией, подчеркивая, что ставите его дело превыше всего, отодвигая свое собственное дело на второй план. Спрашивайте его, просите советов, просите объяснить.
• Говорите ему, что обожаете его родителей, особенно мать.
• Оставляйте его время от времени в одиночестве.
• Никогда не теряйте чувства собственного достоинства, не бегайте за ним.
• При нем будьте всегда в прекрасном настроении, чаще смейтесь и улыбайтесь, особенно когда он острит.
• Никогда ни с кем при нем не кокетничайте и не подавайте ни малейшего повода для ревности. Это очень вредно.
• Не старайтесь казаться умнее его, пусть он видит, что вы самостоятельны, но что именно он ваша опора и родное плечо.
• Берите от него подарки и деньги весело, с благодарностью, с огромным удовольствием, чтобы он это понимал.
• Умейте вкусно готовить, но никогда не заставляйте его есть, а тем более пить.
• Избегайте мужчин глупых, скупых, бездельников и пьяниц.
• Помните, что вы женщина и что тратить время на бесчувственного чурбана ни к чему.
• Насильно мил не будешь.
• Умейте переключаться.

Далее

ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ СТОЛА

Столовые приборы ставят (кладут) строго симметрично. Центр стола обязательно выделяют: на середину ставят красиво украшенное главное блюдо, либо цветы.
Сидящему не должны мешать ножка стола и локти соседей, поэтому их тарелки должны отстоять друг от друга на расстоянии 60—70 см.

Посуду ставят по прямой линии, отступив от края стола на 4—5 см. В зависимости от числа сидящих за столом, 2—3 тарелки с тонкими ломтиками черного и белого хлеба располагают так, чтобы хлеб находился по возможности близко к каждому прибору. Сначала ставят мелкую столовую тарелку, на нее закусочную. Справа от мелкой тарелки кладут ложку для супа и нож.

 При полной сервировке слева от ложки кладут 3 ножа: ближе к ложке — нож для закусок, далее — нож для рыбных блюд и возле тарелки — нож для мясных блюд. В таком же порядке, как и ножи, только слева от тарелки, кладутся соответственно 3 вилки (для закусок, рыбных и мясных блюд). Если собираются друзья, знакомые, родственники, то такое количество приборов не обязательно.
Ложки и вилки должны лежать выпуклой стороной вниз, ножи — лезвием к тарелке, чтобы они не испортили скатерть и стол.

Если намечен легкий ужин, на столе разместите тарелки с холодным мясом, салатами, сыром, ветчиной, другими продуктами для бутербродов, а также масленки со сливочным маслом.
Перед каждым гостем следует поставить десертную тарелку, положив на нее чайную салфетку. Справа от тарелки — десертный нож, слева — десертную вилку.
Главное в сервировке — удобство, красота, поэтому не стоит загромождать стол.
Параллельно краю стола прямо за тарелкой кладут десертную (чайную) ложку, нож для фруктов. А ножичек для масла кладется на тарелку для хлеба, стоящую слева от основной тарелки. С левой же стороны от тарелки, чуть ближе к центру, ставят приборы для перца, соли, горчицы и судки с соусами.

Вино (кроме шампанского) нужно поставить в откупоренных бутылках с тщательно очищенными горлышками. Водку и настойки лучше подавать в графинах.
Закуски располагают в разных местах стола.
У каждого прибора следует поставить рюмку для водки, фужер для вина, высокую стопку для минеральной и фруктовой воды.
Не забудьте украсить стол живыми цветами, но без сильного аромата. Их размещают в невысоких вазах посредине стола, или в двух-трех местах по средней линии стола.
Если число обедающих большое, блюда удобнее разносить. При этом соблюдается правило: когда разносят кушанье, уже : изложенное на тарелки, его подают гостю с правой стороны. Если кушанье подается на блюде и гость должен сам положить его себе на тарелку, подходят к гостю с левой стороны.
У обеденного стола (возле места хозяйки) можно поставить столик, на котором помещают миску с супом, чистые тарелки и т. п.

К чаю стол сервируют по-другому. Накрывают его цветной скатертью. Чайник с кипятком или самовар ставят на маленький столик, придвинутый вплотную к краю стола возле места хозяйки, разливающей чай. Здесь же располагают чайную посуду (чашки, стаканы).
В центре стола ставят вазы с конфетами, вареньем, джемом, возле них — сухарницы с печеньем, тарелочки с тонко нарезанным лимоном. Хорошо к такому столу подать 1—2 бутылки десертного вина, фрукты. Вино разместите равномерно по всему столу.

Далее